İl Müdürlüğümüz ve Batman Üniversitesi arasında imzalanan Akademisyen - Öğrenci Buluşmaları İş Birliği Protokolü çerçevesinde Kültür Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerine Doç.Dr.Ülker Can tarafından "Gastronomi" konulu eğitim verildi.

Gastronominin yiyecek ve içecek sektöründe  yeni akım yaratmayı amaçlayan bir ticari kaygı,pahalı yemekler üretmek olmadığını vurgulayan Can; gastronominin yerel bir fırında çalışan bir fırıncının ekmeğin rafta, evde dayanma süresini artırmak için hamura katkı (kimyasal) maddesi katmak yerine yerli buğdayı ezerek varyasyonlar denemesi, insan sağlığını katkı maddelerinin insafından kurtarmaya çalışması olduğunu belirtti. Kendi hayat tecrübelerinden de bahseden Doç.Dr.Ülker Can; ülkemizin her anlamda bereketli olduğunu vurgulayarak kendi hayatımıza katacağımız her emeğin karşılığının alınabileceğini vurguladı.

Okulun konferans salonunda gerçekleşen eğitime Kültür Kız Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Necati Tunç, Ar-Ge Eğitim Akademileri Koordinatörü Yunus Emre TUFAN ve okul öğretmenleri de katıldı. "Gastronomi Eğitimi" konulu ders sonrasında öğrencilere Prof.Dr.Aziz Sancar'ın kitabı hediye edildi. Konferans,öğrencilerin soru ve cevaplarının alınmasıyla tamamlandı.